Trufinhas de limão

  Criei esta opção que é uma delícia e de confecção mais simples que as trufas normais pois não são banhadas em chocolate.

1/2 kg de chocolate branco

1 lata de creme de leite sem soro(preferência Nestlé)

1 colher chá de essencia de limão

2 colheres de sopa rasa gelatina em pó sabor limão

gotas de corante comestível verde se tiver

açúcar cristal verde ou chocolate ralado branco para passar os docinhos

Picar o chocolate,misturar com o creme de leite e adicionar  gelatina em pó.Levar ao fogo baixo para derreter o chocolate mexendo  o tempo todo para desmanchar a gelatina.Adicionar uma colher de café de essencia ou apenas algumas gotas.Deixar esfriar e colocar na geladeira.Fazer de preferência um dia antes.

No dia seguinte enrolar bolinhas na medida de 1 colher de chá cheia  para cada bolinha para que fiquem todas iguais e passar no açúcar cristal colorido verde ou em chocolate branco ralado.Colocar em forminhas  colorset verde ou branca com tapetinho verde 

que podem ser encontradas em nossa loja virtual

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